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            用网络手段规范网络订餐

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            • 来源:欧美Av无码高清在线
                在讀者的舉報下,本報記者經過對40多傢“百度外賣”線上餐廳的初步判別,再實地調查線下餐廳後發現,有的餐廳未按照法規要求張貼餐飲服務許可證和從業人員健康證,部分餐廳網上註冊地址經過實地查看後並無該店,更有疑似三無手續的黑餐廳接入到百度外賣平臺進行經營。       在網上購物、訂餐,很多時候都是“隔山買牛”,依賴的隻能是網上的簡介和網友的點評,但是這些東西要作假實在是太容易瞭。尤其是網絡訂餐,網友們隻能點評食物的味道,卻看不到餐廳的衛生情況,所以很可能出現各種問題。       從“回傢吃飯”到“餓瞭麼”,再到“百度外賣”,這些互聯網訂餐平臺被頻繁曝光,犯色五月丁香五月綜合五月的卻都是一個毛病:因為不把消費者的健康和安全當回事,所以該把好的關口全都形同虛設。       按照規定,互聯網訂餐平臺有責任對入駐餐飲企業進行資格審核,審核的內容包含企業的營業執照、餐飲服務許可證等餐廳應該必備的合法有效證件。但是記者采訪發現,總是有一些“黑作坊”混進這些互聯網訂餐平臺,他們有的沒有營業執照和餐飲服務許可證,有的沒有員工健康證,有的啥證都沒有甚至連註冊地址都找不到。       在沒有任何資質的骯臟角落裡制作餐食,經手的是沒有健康證、可能罹患傳染性疾病的廚師,通過這樣的外賣平臺,消費者買回傢的也絕非美味,而是隱患與威脅。       餐飲服務涉及公眾安全,網絡訂餐不是法外之地,面對當下的情況,首先需要的是互聯網訂餐平臺的連帶責任——“黑作坊”被查獲之後,受罰的不能隻是店鋪經營者,在核查環節“放水”的網絡訂餐平臺也要被處罰並記錄在案。當類似的記錄達到瞭一定標準,就應該讓涉事平臺停業整頓,倘若整頓不力,就該關停。隻有如此,才能敦促互聯網訂餐平臺堅守審核之責,杜絕無證無照假地址的黑作坊上線運營。       網絡訂餐平臺是“互聯網+”的產物,對於新事物發生的新問題,除瞭利用傳統手段該抽查抽查、該暗訪暗訪,也不妨利用“互聯網+”的思維,用新手段加以防范。       比如說,現在食品藥品管理部門、工商質監部門上網也很便利,那麼互聯網訂餐平臺能不能和這些部門實現聯網互動呢?這樣一來,在餐飲企業的開店申請環節,相關部門就可以實時看到,從而查驗該餐廳是否具備營業執照和餐飲服務許可證等相關資質。       再比如,現在“網絡直播”已經不是什麼難事,百八十塊錢就18歲男人女人插孔可以購買一個網絡攝像頭。那麼,網絡餐飲店涉及公眾健康與安全,能否強制要求其後廚安裝網絡攝像頭進行實時直播呢?與此同時,網絡餐飲店也應該在醒目位置懸掛營業執照、餐飲服務許可證及員工健康證,而這些證件也應該放置在攝像頭的視線之內。這樣一來,消費者就可以看到網上餐廳的真實環境,如果願意甚至可以上網見證自己所點餐飲的制作過程,從而改變“隔山買牛”的狀況。       總之,網絡餐飲企業雖然頻發各種問題,卻並不是什麼難以治愈的頑疾,也不是可以睜隻眼閉隻眼的小事。隻要監管部門加大監管和處罰力度,敦促互聯網訂餐平臺恪盡職守,多想辦法、多利用互聯網本身的優勢,就可以女人噴潮確保公眾的消費安全。       本報評論員 龐嵐