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        3. 青海省海东市场监管部门护航中高考食品安全

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            中國質量新聞網訊 為切實做好2020年中高考期間食品安全監管工作,保障全市廣大師生飲食安全,近期,青海省海東市場監管部門開展專項行動,采取有效措施,加強監督檢查,為廣大考生“保駕護航”。     突出重點,全面排查。對考點學中文字幕人妻熟女在線校食堂及周邊餐飲單位、接待考生的賓館酒店及周邊餐飲單位在進貨查驗和查驗記錄、食品加工制作條件和操作過程、健康管理制度、從業人員個人衛生、餐用具消毒及保潔、食品留六月丁香六月綜合繳情樣、生活飲用水是否符合《生活飲用水水質衛生規范》要求等方面開展全面監督檢查。嚴查“三無過期”、腐敗變質和不符合食品安全標準的食品、以食品冒充藥品、保健食品開展改善記憶、緩解疲勞、調節免疫力、提高智商等功能性宣傳的違法行為。對檢查中發現的問題責令在考前整改到位,有違法違規行為和存在重大食品安全隱患的供餐單位要責令停業整頓,並依法嚴肅查處。     落實責任,加強防控。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養健康管理規定》等規定和執行常態化疫情防控的有關規定,嚴格落實從業人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,加工制作場所和就餐場所通風換氣,高頻接觸物表面定期消毒等要求,保持良好的個人衛生和環境衛生;嚴格防范夏季食品易腐變質風險,妥善貯存食品原料、半成品、成品,歐美日本道一區二區三區視頻及時廢棄腐敗變質食品;嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》,杜絕采購使用高風險食品,落實食品添加劑“五專”管理,防止生熟食品交叉污染。     宣傳引導,健康飲食。充分發揮輿論引導和監督作用,加大對考生及考生傢長食品安全常識、自我防范知識的宣傳教育力度,向廣大考生及傢長開展食品安全和防范食物中毒的宣傳,引導健康飲食;指導學校開展考前食品安全知識培訓,引導廣大考生科學健康飲食;提醒考生在外就餐時選擇量化等級高的餐館就餐,不在無證無照的路邊餐飲攤點用餐,不從流動攤販購買食品,不吃不潔食品、過期食品。進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。     完善預案,快速響應。督促各考點結合本單位實際情況,完善食品安全事故應急處置預案,提高快速反應和應急處置突發事件能力,一旦遇有重大突發事件和重要緊急情況,迅速采取控制措施,最大限度地減少事故危害,確保全市中高考工作順利進行。(供稿:青海省市場監管局)