四川省江油市市场监管局采取“四个强化”措施保障小作坊食品安全

时间:2020-07-02 17:35:05
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　　本報訊食品小作坊是食品安全監管中的重要一環，近日，四川省江油市市場監管局以“四個強化”措施，加大治理提升食品小作坊監管力度，有效保障瞭食品質量安全。　　強化分類培訓。市食安委組織各鄉鎮及相關職能部門培訓，厘清食品小作坊監管要求和監管職責；市場監管局組織監管所負責人和備案經辦人員多角度開展備案及監管工作培訓，細化工作內容，統一備案標準；組織“三小”生產經營者從業培訓，加強從業指導和法律法規宣傳，累計培訓1300餘人次。　　強化制度落實。嚴格落實經營備案管理制度，制定《備案指南》，開發使用食品“三小”備案管理系統，實現備案管理電子化、信息傳輸便捷化、分類統計自動化，截至目前，共有備案食品小作坊415傢。編制《食品小作坊禁止生產加工食品目錄》放蕩濫交的辣文小說，加強風險隱患防控，共計納入禁止目錄食品31類236種。　　強化監督指導。嚴格“首次”現場監督檢查，對照4個重點項、12個一般項共計32個檢查內容，對符合食品短文麻辣辦公室合集安全標準或通過整改能達到條件的，通過加強業務指導、日常監督等方式，促進規范生產加工；對不符合條件的堅決予以取締。提供管理制度、登記臺賬、信息公示欄等6類參考使歐洲grand老婦人 localhost用模板，引導從業主體規范管理。　　強化提質升級。制定《治理提升示范試點工作方案》，篩選10戶小作坊進行規范打造，建立“一戶一檔”，采取“一品一策、一坊一策”方式，分類幫扶治理提升，推動小作坊規范發展和轉型升級。